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    必发88登录入口 行业动态 中秋食用油消费指南:如何选择健康调和油

    中秋食用油消费指南:如何选择健康调和油

    发布时间:2022-03-17 访问量: 0

    摘要:柴米油盐酱醋茶,食用油作为与居民日常饮食密不可分的食材,其安全品质和健康指数,历来是消费者关心的话题。中国是食用油消耗大国,我国油脂市场上不仅有玉米油、葵花籽油、大豆油、菜籽油、花生油等人们喜爱的大宗食用油,为满足消费者营养和风味的需要,食用油市场上还有数以百万吨销量的食用调和油。

      柴米油盐酱醋茶,食用油作为与居民日常饮食密不可分的食材,其安全品质和健康指数,历来是消费者关心的话题。中国是食用油消耗大国,我国油脂市场上不仅有玉米油、葵花籽油、大豆油、菜籽油、花生油等人们喜爱的大宗食用油,为满足消费者营养和风味的需要,食用油市场上还有数以百万吨销量的食用调和油。

     

      调和油是将两种或两种以上成品油按照营养和风味的需要,按一定比例科学调配制成的食用油,不仅脂肪酸组成的平衡性好于单一食用油,还含有单一油品所不及的多样营养成分。

     

      在一项消费者调查中显示,消费者选择食用油所考量的三要素为“健康、安全、营养”。不少消费者表示,选择调和油是看中其营养丰富、均衡,但在实际购买中,调和油产品中的营养成分、配方比例却无从知晓,调和油“公开配方”的呼声日渐高涨。

     

      作为中国粮油行业倡导者,中粮福临门深入洞察消费者需求,联合权威机构、高校,打造出符合《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》(DRIs)的新一代福临门营养家食用调和油,引导营养升级,全面公开配方,维护消费者知情权的同时给国人带来科学、营养、健康的食用体验。

     

      记者观察到,在营养家产品的标签上,清晰标注了产品由37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油和5%亚麻籽油五种高端植物油调配而成。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》(DRIs)中强调人体需要合理摄入亚麻酸和亚油酸。中国粮油学会首席专家、油脂分会会长王瑞元介绍,食用油中的脂肪酸含量与比例是影响人体健康的关键因素,其中,α-亚麻酸和亚油酸两种必需脂肪酸只能依靠外界摄取补充。营养家调和油所含营养成分多样、比例均衡,符合最新DRIs指导原则,解决了脂肪酸组成和产品配方相协调的历史难题。可以说福临门营养家调和油率先实现了新型食用植物调和油的升级换代。

     

      中粮福临门食品营销有限公司相关负责人表示,福临门营养家食用调和油倡导营养升级、配方有数,致力于解决消费者不透明消费及“油要换着吃”的困扰。未来,福临门将不忘初心、砥砺前行,在推动粮油行业发展的同时,担负起引导食用油行业健康发展的责任,为国人奉献更加安全、营养、健康、美味的餐桌体验。


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